 |
||||||||||||||||||||||
|
Nutritional Assessment
Welkom!
Go to English version
Deze site is opgezet door de afdeling Diëtetiek van academisch ziekenhuis Maastricht (azM) voor collega-diëtisten en anderen die geïnteresseerd zijn in de voedingstoestand van patiënten.
U vindt hier informatie over het bepalen van de voedingstoestand bij zieke mensen oftewel ‘Nutritional Assessment’.
 Deze website is gefinancierd met het prijzengeld van de NVD-prijs 2001. Gestart op 30 september 2003.
Laatste update:
28-6-2010 link naar Stuurgroep Ondervoeding (gewijzigd van Sneller Beter) 11-05-2010: veel nieuwe referentieliteratuur voor handgrip metingen.
12-02-2009: Definitie Klinische depletie gewijzigd naar nieuwe inzichten in ''Malnutritie/ ondervoeding''
02-12-2008: nieuwe definities ondervoeding, verwijzing naar LPZ-metingen in hoofdstuk ondervoeding, screeningsmethodes toegevoegd.
Inhoud website: Esther van den Hogen, afdeling dietetiek, azM Wat is Nutritional Assessment? Onder het begrip Nutritional Assessment wordt verstaan: Op gestructureerde wijze bepalen van voedingstoestand en energiebehoefte met behulp van een aantal objectieve metingen. Ondervoeding De voedingstoestand van een gezond persoon wordt bepaald door de mate waarin die persoon gevoed is, kwalitatief en kwantitatief. De voedingstoestand is ook van invloed op de reactie van patiënten op ziekte. Ondervoeding als gevolg van ziekte heet klinische depletie. Algoritme NA In het azM wordt een volledig Nutritional Assessment uitgevoerd aan de hand van een algoritme. Door op het algoritme te klikken, vindt u een schat aan informatie m.b.t. Nutritional Assessment. Visie en doelen De visie van de afdeling diëtetiek azM houdt in dat zij professionele voedingszorg voor de klinische patiënt wil bieden en vergaarde kennis wil uitdragen. Nutritional Assessment is een onderdeel van professionele voedingszorg dat nog volop in ontwikkeling is. Praktijk Het bepalen van een volledig Nutritional Assessment in de praktijk vraagt veel organisatie en kennis. Die kunt u hier voor een deel vinden in de vorm van casussen, een vraagbaak en andere kennisbronnen, zoals hygiëne-eisen, de patiëntenrouting en patïënteninformatie. Organisatie De Nutritional Assessmentfunctie voor het azM is georganiseerd vanuit de afdeling dietetiek. Binnen het ziekenhuis worden de longpatiënten op de longfunctie gemeten. Van de overige patiënten wordt de voedingstoestand bepaald in de functieruimte van dietetiek. Wetenschappelijk In het vakgebied diëtetiek wordt gewerkt aan academisering. Op de afdeling diëtetiek van het azM is een hoogleraar 'Klinische diëtetiek en medische voedingsleer' aangesteld. De onderzoekslijnen richten zich ondermeer op: Nutritional Assessment, Voeding en Cognitie en de darmfunctie. |
|||||||||||||||||||||
